优质台南好米 300吨再销日本市场

【大成报记者于郁金/台南报导】台南优质好米再度外销日本市场！下营区弘昌碾米工厂接获日本订单，9日于米厂进行装柜作业，台南市长黄伟哲与农粮署南区分署分署长罗正宗、台南区农业改良场副场长陈昱初、日本食米鉴定士暨工业技术研究院顾问林定三、上达粮业国际公司董事长周硕良、弘昌碾米厂董事长曾江烨共同举行封柜仪式。黄伟哲表示，期望此次出口300吨优质好米，能够让日本民众品尝后，从此钟爱台南好米。
黄伟哲指出，台南市为台湾重要米仓，每年水稻种植面积2万4千公顷，占全国种植面积9%左右；为提升稻米品质及市场竞争力，并稳定供货，市府和农粮署辅导辖区碾米厂、农民团体成立稻米产销契作集团产区，导入优良品种与栽培管理技术，使用干净无污染的乌山头水库水源灌溉，具备“水头风尾”特性，生产出优质美味好米。
农业局长谢耀清说，弘昌碾米工厂自93年起成立稻米产销契作集团产区，与台南在地农友契作生产优质稻米，从育苗、田间管理、采收、烘干、碾制加工及包装，采产、制、储、销一条龙的生产管理模式，产品更通过产销履历、CAS及有机验证，并透过公私部门持续协力合作，于108年通过日本最严格的608项农药残留与重金属检验，成功开拓自营粮稻米销往日本市场。
弘昌碾米工厂表示，透过长期致力于国际经贸业务的上达粮业国际股份有限公司努力，成功与日本商社合作，109年单年度共出口日本逾3,800公吨，110年再获300公吨订单；依照日方对稻米品质规格要求，除了必须符合基本检验外，还委请日本稻米专家至产地实际考察，评估稻米生长环境及契作管理模式，并且了解加工厂采取严格卫生安全标准，确保未来可长期合作及扩大销售市场范畴。
农业局指出，在优良生产环境及技术下，台南市生产稻米食味及品质均获得日本的肯定，证明具有一流水准；未来市府会持续辅导农友生产安全卫生、品质良好台南好米，行销至全世界。